Canh đậu lentil

Canh rau và thảo mộc

Canh cà chua cay và thảo mộc

Canh gà băm truyền thống

Sữa chua Ấn Độ

Homemade yogurt

Salad Kachumer

Hành tây, dưa leo, cà chua

Salad rau thập cẩm

Mixed vegetables salad

Aloo chat

Hỗn hợp khoai tây và masala

Finger chips

Khoai tây chiên

Vegetable samosa

Bánh bột chiên giòn với khoai tây , đậu và sốt đặc biệt

Chicken samosa

Bánh bột chiên giòn với gà , đậu và sốt bạc hà

Vegetable pakora

Khoai tây, bông cải trắng, hành tây nhúng bột, dùng với sốt bạc hà

Paneer pakora

Phomai cottage

Onion bhaji

Hành tây chiên giòn ướp gi vị đậu xanh

Chicken pakora

Gà tẩm bột dùng với salad và sốt

Fish pakora

Cá tẩm ướp gia vị Ấn Độ, chiên trong bơ, dùng với salad và sốt bạc hà

Prawn pakora

Tôm chiên giòn, gia vị Ấn Độ và bột đậu xanh

Chilly chicken

Gà nấu với ớt tươi xanh, hành, nước tương, dấm và tiêu

Chilly fish

Cá nấu với ớt tươi xanh, hành, nước tương, dấm và tiêu

Indian style omlettle

Trứng ốp la với bơ và sốt đặc biệt

Masala pappadum

Bánh Ấn Độ chiên giòn dùng với topping theo mùa

Roasted pappadum

Bánh đậu lentil trong lò đất

Kachumer salad

Salad hành tây, dưa leo, cà chua

Tandoori chicken

Chân gà ướp trong kem, sữa chua, gia vị, nướng lò

Chicken tikka

Gà không xương ướp gia vị ấn độ, thảo mộc và nướng

Haryali chicken tikka

Gà không xương ướp rau bina và nướng

Shashlik chicken tikka

Gà không xương ướp hành, ớt, thảo mộc, nướng.

Fish tikka

Cá ướp gia vị Ấn Độ, nướng trong lò, dùng với salad và sốt bạc hà

Shashlik fish tikka

Cá rút xương nướng với hành, ớt, thảo mộc Ấn Độ

Paneer tikka

Phomai cottage ướp thảo mộc, nướng với hành, cà chua, ớt

Haryali paneer tika

Phomai ướp rau bina và nướng với hành, cà chua, ớt

Hara seek kabab

Rau cắt nhỏ với rau bina ướp thảo mộc và nướng trong lò

Chicken seek kabab

Gà miếng nhỏ ướp thảo mộc và nướng

Tandoori fish

Cá rút xương ướp gia vị đặc biệt, nướng và dùng với salad, sốt bạc hà

Aloo ghobhi

Bông cải trắng và khoai tây nấu

Zeera aloo

Khoai tây nấu hạt thì là đến khô

Aloo palak

Khoai tây và rau bina nấu sốt xanh

Aloo matar

Khoai tây và đậu xanh, hành tây, cà chua nấu sốt

Potato curry

Khoai tây hấp nấu kem cà ri

Aloo baingan

Khoai tây nấu cà tím và sốt hành

Baingan bharta

Món chay truyền thống: cà tím với tỏi và gia vị, sốt hành và đậu

Mix vegetable curry

Rau tươi, đậu, bông cải, khoai tây, bắp cải, đậu xanh nấu với cà chua

Vegetable vindaloo

Rau nấu cay

Daal fry

Đậu lentil vàng nấu với gừng và tỏi

Chana masala

Đậu xanh nấu nhừ với thảo mộc và gia vị

Black daal makhni

Đậu lentil đen nấu trong lò với kem bơ và sốt hành, cà chua, thảo mộc

Karri pakora

Hành tây, cà chua, rau bina nấu nhừ, trộn yogurt và đậu xanh, bơ, gia vị, hạt thì là, ngò và ớt khô

Vegetable jalferezie

Rau xanh nấu ớt, phomai, cà chua

Malai kofta

Phomai nấu với kem mã lai, sốt hạt điều

Kofta curry

Rau thập cẩm nấu với cà chua, sốt hành, thảo mộc và gia vị

Paneer masala

Phomai nấu với hành, cà chua, gừng, tỏi, thảo mộc

Palak paneer

Phomai tươi nấu sốt bina với gia vị và thảo mộc

Paneer butter masala

Phomai Ấn Độ nấu với kem cà chua

Paneer shahi korma

Phomai tươi nấu kem, hạt điều và sốt nho khô với thảo mộc

Chilly paneer

Phomai nấu ớt xanh, hành, nước tương, dấm và tiêu

Kadahi paneer

Phomai tươi nấu thảo mộc và gia vị, ớt, hành và cà chua

Paneer do piazza

Phomai nấu hành và sốt masala đặc biệt

Navratan korma

Các loại rau tươi nấu phomai, hạt điều, gia vị và kem

Chicken curry

Cà ri gà

Chicken dahiwala

Gà rút xương ướp yogurt và thảo mộc, nấu sữa chua, cà chua, hành, gừng, sốt tỏi

Butter chicken

Gà không xương nấu bơ và cà chua, sốt kem

Chicken tikka masala

Gà khối ướp sữa chua và gia vị, nấu trong lò với cà chua, hành, sốt kem

Saag chicken (green chicken)

Gà nấu sốt rau bina

Chicken jalfrezie

Gà không xương nấu với rau sốt cà chua

Chicken korma

Gà gi vị nấu cà ri với kem, điều, sốt và thảo mộc

Chicken dhansak

Gà không xương nấu đậu lentil với thảo mộc và gi vị

Chicken rognjosh

Gà nấu kiểu truyền thống với hành, cà chua, masala muối và gia vị

Chicken madras

Gà nấu masala truyền thống miền Nam, cay và sốt

Chicken vindaloo (hot)

Gà cay với gia vị và sốt cà chua

Chicken do-piazaa

Gà nấu thảo mộc đặc biệt, hành tươi và cà chua

Chickn kadahi

Gà nấu thảo mộc đặc bệt và gia vị với ớt, hành tươi, cà chua

Mutton curry

Dê nấu sốt gia vị Ấn Độ

Mutton dahiwala

Dê nấu sốt sữa chua và thảo mộc, gia vị

Mutton dhansak

Dê nấu đậu lentil, lửa nhỏ để giữ lại hương vị nguyên chất và gia vị

Mutton vindaloo (hot)

Dê nấu cay, khoai tây, cà chua và ớt, tiêu

Mutton tikka masala

Dê không xương nấu cà chua, hành tây, gừng, tỏi, thảo mộc và gia vị đặc biệt

Mutton korma

Dê nấu kem, điều, sốt và thảo mộc

Mutton do-piaza

Dê nấu sốt cay với hành tây và sốt masala

Saag mutton

Dê nấu rau bina, gia vị tươi

Mutton roganjosh

Dê nấu masala truyền thống, hành tây, cà chua, gia vị

Mutton kadahi

Dê nấu thảo mộc đặc biệt với ớt, hành, cà chua

Mutton jalferezi

Dê nấu rau trong sốt cà chua

Cà ri tôm

Prawn masala

Tôm ướp qua đêm, xào sốt kem cà ri

Prawn saag

Tôm chiên và nấu gia vị, rau bina, thảo mộc

Prawn korma

Tôm nấu sốt kem, điều, thảo mộc, gia vị

Prawn jalfrezi

Tôm nấu rau sốt cà chua

Prawn roganjosh

Tôm nấu masala truyền thống, hành, cà chua, gia vị

Prawn vindaloo

Tôm tươi nấu cà chua sốt cay

Prawn kadahi

Tôm nấu thảo mộc đặc biệt, gia vị và ớt, hành, cà chua

Cà ri cá

Fish masala

Cá nấu thảo mộc cay và masala

Fish korma

Cá nấu kem cà ri, điều, sốt và thảo mộc

Fish saag

Cá chiên và nấu kem gia vị, rau bina và thảo mộc

Fish jalfrezi

Cá chiên nấu rau sốt cà chua

Fish roganjosh

Cá nấu masala truyền thống, hành, cà chua, gia vị đặc biệt

Fish vindaloo

Cá nấu cà chua sốt cay

Fish kadahi

Cá nấu thảo mộc đặc biệt, gia vị, ớt, hành, thảo mộc Ấn Độ

Plain steamed rice

Cơm hấp

Jeera rice

Cơm vị hạt thì là

Saffaron yellow rice

Cơm nhài

Peas pulao

Cơm nhài đậu xanh

Vegetable pulao

Cơm nhài rau thập cẩm

Vegetable biryani

Rau xào với cơm dùng với sốt bạc hà

Egg biryani

Trứng luộc nấu cơm sốt masala, sốt bạc hà

Chicken biryani

Gà xào cơm gia vị, cà chua, dưa leo, sốt bạc hà

Fish biryani

Cơm gạo vàng với cá, gia vị Ấn Độ, sốt bạc hà

Mutton biryani

Cơm với gia vị Ấn độ và dê

Prwn biryani

Tôm, sốt masala và gia vị với cơm gia vị

Naan

Bánh mì Ấn

Onion naan

Bánh mì Ấn với hành

Garlic naan

Bánh mì Ấn với tỏi

Aloo naan

Bánh mì Ấn cà chua

Butter naan

Bánh mì Ấn bơ

Paneer naan

Bánh mì phomai

Keema naan

Bánh mì thịt dê và gia vị

Tandoori peshwari naan

Bánh mì với trái cây khô, hạt điều, phomai, gia vị

Lacha parantha

Bánh mì lớp mulu

Tandoori roti

Bánh mì lúa mì

Chapati

Bánh mì lúa mì mỏng

Paneer handi

Phomai paneer

Lựa chọn: Cay vừa hoặc Cay nhiều.

Chicken handi

Gà sốt handi

Fish handi

Cá sốt handi

Mutton handi

Dê sốt handi

Prawn handi

Tôm sốt handi

Tiger beer

Hanoi beer

Saigon special

Pepsi

Diet coke

7 up

Mirinda

Soda

Tonic

Lipton đá

Nước suối

Nước dứa

Nước chanh

Nước xoài

Sữa chua ngọt

Sữa chua muối

Sữa chua xoài

Sữa chua dứa

Masala tea

Cafe đen

Cafe sữa

Vodka

Gin

Vietnam vodka

Black label 30ml

Red label 30ml

India wisky 30ml

Pancho sierra red wine 90ml

Espiritu de chile 2011

Pancho sierra chardonny 2011 90ml

Espiritu de chile 2011