Gazpacho là 1 loại súp cà chua lạnh của Tây Ban Nha.

Theo mùa và là món đặc biệt của nhà hàng

Xà lách rau củ trộn dầu giấm Ý

Bí ngòi bào mỏng tẩm ướp dầu ôliu nguyên chất,nước cốt chanh,gia vị với cải lông và phô mai Parmesan

Xà lách măng tây với ớt chuông trộn ô liu & cà chua bi

Xà lách trộn dưa leo, trứng cút, cà chua & thịt heo hun khói

Xà lách Hy Lạp, dưa leo, cà chua, ớt chuông, ô liu & phô mai Feta

Xà lách trộn nho và phi lê gà xào bơ phô mai Camembert

Pate dĩa tự chế biến với bánh mì ngũ cốc,dưa leo gherkins muối chua và mù tạc dijon

Bánh mì chế biến tại lò,cắt lát dày phủ rau vườn băm nhỏ,tẩm ướp dầu o6liu,giấm đen balsamic&chanh

Cá hồi hun khói với măng tây,nụ bạch hoa,chanh và hành băm

Bánh nướng Hi Lạp nướng giòn vỏ nhào từ bột mì

Tôm phục vụ trên dĩa nóng với cà tím,bí ngòi,nụ bạch hoa,tỏi xốt bơ với rượu vang trắng

Spaghetti xốt quế tây với phô mai Parmesan và cải lông

Spaghetti xốt kem với thịt gà,nấm,húng quế

Spaghetti xốt kem với cá hồi với thì là băm

Cơm risotto với nấm rừng và húng quế

Cơm risotto với gà & măng tây

Mì Ý xốt bơ & rau oregano tươi, tỏi ,phô mai parmesan, dầu ôliu

Mì Ý ống với tôm sú xốt cà chua

3 loại mì Ý (penne, spaghetti & fettuccini) xốt kem cà chua Alfredo, xốt Pesto quế tây & phô mai parmesan

Mì Cannelloni nhân phô mai-bó xôi xốt kem

Hải sản đủ loại (nghêu, cá hồi, tôm, mực) xốt bơ với rượu vang trắng

Cá tím nướng xay với tỏi, chanh, dầu ô liu và gia vị kiểu Trung Đông

Đậu đen chín nghiền nhuyễn trộn với xốt bơ vừng Tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối, cumin & paprika

Đậu đen nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini bơ vừng, đậu gà, dầu ô liu, nước cốt chanh muối, cumin & paprika

Cà chua 1 nắng & húng quế xay với xốt bơ vừng Tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối, cumin & paprika

Sữa chua với dưa chuột, tỏi, thì là & chanh

Trái ô liu xay nhuyễn với nụ bạch hoa, cá mặn, tỏi, chanh & dầu ô liu

Sốt lá húng quế xay với tỏi, dầu ô liu và phô mai Parmesan

Sốt lòng đỏ trứng với tỏi, dầu ô liu & chanh

Sốt Salsa đặc trưng có vị cay là cà chua, hành tây, chanh, tỏi, ngò, ớt tươi & ớt cayenne

Đậu lăng băm nhỏ vo viên chiên giòn với xốt hummus,couscous (một dạng hạt mịn thu được từ kết tụ hạt lúa mì,chế biến thành món pasta phổ biến trong ẩm thực Bắc Phi và Trung Đông, tương tự như gạo ở châu Á),bánh mì pita được chếbiến tại lò, nướng tươi,có màu trắng và mềm.

Bánh mì Pita cuốn nhân rau củ

Xúc xích Hy Lạp tự chế biến, xốt cà, đậu hạt Hà Lan & khoai tây nghiền

Cà tím & bí ngòi nướng, phủ 3 loại phô mai dê, phô mai peta,phô mai kem trên nền xốt marinara(xốt cà chua với hành tỏi,gia vị)

Cá chẽm tẩm ướp gia vị vùng Cajun nướng, rau hầm xốt cà & rau rocket

Gà nướng gia vị vùng Cajun với đậu Hà Lan & chảo xào rau củ

Bánh thịt bò cắt lát với sốt gravy, đậu Hà Lan & khoai tây nghiền

Cá chẽm tẩm ướp gia vị nướng kiểu Ma-rốc với cơm tỏi

Tôm thẻ nướng với rau củ và couscous

Gà phi lê ướp chanh nướng với khoai tây bi, đậu Hà Lan và sốt ô liu chanh

Gà phi lê nướng với couscous và sốt sữa chua

3 thăn heo ướp bột thì là Ai Cập nướng với couscous và rau củ nướng

Táo xào bơ đường kèm vani và cream trong bánh tortilla chiên

Bánh socola bên trong tan chảy dùng với kem socola

Một loại bánh crepes của Pháp nhưng dày hơn với sốt chanh và rượu Grand Marnier dùng với kem vani

Dĩa phô mai các loại với bánh mì