Thực đơn giảm cân cho người huyết áp thấp

Người bị huyết áp thấp nếu đói bụng mà ăn kiêng không đúng cách hoặc không được nạp năng lượng đúng lúc rất dễ bị hoa mắt chóng mặt và ngất do hạ đường huyết. Vì vậy, cần nhớ những nguyên tắc sau để giảm cân an toàn, thành công mà vẫn cung cấp đầy đủ 4 nhóm thực phẩm là bột đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cho cơ thể; đảm bảo không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

• Không được bỏ bữa; hãy chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ngày để năng lượng sản sinh sau khi ăn được đốt cháy tối đa, tránh hiện tượng tích mỡ.
• Nước: uống 1,5 – 2 lít/ngày, uống từng ngụm nhỏ và uống nhiều lần trong ngày
• Hạn chế tối đa những thực phẩm giàu chất béo như bơ, thịt mỡ, các món chiên xào, thực phẩm chế biến sẵn, bánh kẹo, đồ ngọt, nước ngọt, nước uống có gas…
• Giảm từ từ lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn để cơ thể thích nghi dần.
• Không áp dụng thực đơn giảm cân theo phương pháp loại bỏ hoàn toàn đường và tinh bột
• Vẫn phải đa dạng các loại thực phẩm cũng như chất dinh dưỡng và cân đối lượng tinh bột, đường, chất béo để đảm bảo không bị tụt huyết áp và không gây tích mỡ tăng cân.

Ăn kiêng nhưng vẫn phải cân đối lượng tinh bột, đường, chất béo để đảm bảo không bị tụt huyết áp (Nguồn: healthyfood.co.uk)

• Thay thế:
• o   Đường bình thường thành đường dành cho người ăn kiêng
• o   (Gạo bằng các loại ngũ cốc)
• o   Lượng tinh bột từ khoai tây, bánh mì, mì ống thành các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch; đảm bảo không gây tăng cân mà vẫn đủ dinh dưỡng.
• o   Trái cây quá ngọt bằng trái cây vừa chín tới và không quá chua
  

  Cần lựa chọn hạn chế những loại thực phẩm có thể làm giảm huyết áp (Nguồn: justlivenatural.com)

• Hạn chế những loại thực phẩm có thể làm giảm huyết áp sau:
• o   Cà rốt: Chứa muối succinic nên ăn nhiều cà rốt có thể khiến kali trong nước tiểu tăng lên, huyết áp giảm.
• o   Cà chua: Có tác dụng hạ huyết áp, vì vậy ,mặc dù cà chua giảm cân rất tốt nhưng chỉ dành cho người có sức khỏe bình thường mà thôi.
• o   Cần tây cũng là rau quả có tác dụng hạ huyết áp và cần tránh xa.

Hãy tham khảo thực đơn an toàn cho người huyết áp thấp:

Bữa sáng:

– Cháo yến mạch hoặc cháo đậu xanh.

– 1 cốc nước ép bưởi.

Bữa trưa:

– 1 chén cơm gạo lứt.

– Thịt bò hầm rau củ.

– Canh giá đỗ.

– 1 quả cam tráng miệng.

Bữa tối:

– 1 ly sữa tươi không đường, không chất béo.

– Salat rau củ trộn.

– Một miếng lườn gà nướng.