Sushi – Tinh Hoa Ẩm Thực Nhật Bản

Sushi là món ăn vô cùng nổi tiếng không chỉ ở Nhật Bản mà trên toàn thế giới.  Thưởng thức sushi không còn đơn thuần là thưởng thức ẩm thực mà còn tận hưởng kiệt tác nghệ thuật. Sushi là sự lắp ghép giữa từ “su” (có nghĩa là giấm) và “meshi” (có nghĩa là gạo). Sushi được làm từ cơm trộn giấm (shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (neta). Neta và hình thức trình bày sushi rất đa dạng. Neta phổ biến nhất là hải sản : Neta có thể là cá ngừ, cá hồi, cá chình, cá thu, tôm , mực, bạch tuộc, các loại ốc biển, cua biển, v.v.

Tùy theo cách chế biến, có thể phân loại sushi như sau : phổ biến nhất là sushi nắm (nigirizushi)  Cơm sumeshi được đắp lên bằng một miếng Neta. Ở giữa thường có một chút wasabi. Phía trên miếng neta có thể có một chút gừng xay nhuyễn hoặc vài hạt hành xanh bào nhỏ.

Nguồn: pinterest.com

Sushi cuộn (makizushi) cơm tẩm gia vị được phết lên miếng rong biển. Các thành phần khác như trứng chiên, cà-rốt, jăm-bông, thịt bò băm viên tẩm gia vị hoặc bánh tẩm gia vị, củ cải ngâm, rau bina tẩm gia vị,cá ngừ,tôm hấp và dưa leo được đặt lên cơm, sau đó cuộn lại. Khi ăn chấm nước tương, cũng có thể là mayonnaise hay nước sốt cà chua.

Một số loại khác: Sushi gói như bánh (oshizushi), sushi lên men (narezushi) Sushi ủ trong một thời gian dài cho lên men. Sushi rán (inarizushi) Sushi tẩm xì dầu rồi rán trong dầu sôi.

Mỗi địa phương ở Nhật Bản lại có những nét riêng trong chế biến sushi. Có loại sushi không được làm từ hải sản và cũng không có sumeshi, mà lại là trứng trộn đường rán lên. Có loại sushi cuộn mà bên trong có natto, một loại đậu tương ủ lên men nổi tiếng của Nhật Bản.

Sushi là loại thực phẩm vô cùng thích hợp để đặt trực tuyến vì tính chất nhỏ gọn cũng như các thành phần được hòa quyện thành một thể dễ dàng đóng gói và vận chuyển. Vì vậy, hãy bỏ túi vài bí quyết để order sushi sành điệu và nhà hàng sushi nổi tiếng tại TP HCM và Hà Nội cùng Vietnammm.com nhé.

Thưởng thức Sushi Tại Việt Nam

Ở Việt Nam, món sushi đã trở nên quá phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn dễ dàng tìm thấy sushi ở nhà hàng lớn, khách sạn, cửa hàng tiện ích, có thể ngay tại cửa hàng rong trên đường. Hoặc đơn giản nhất bạn có thể đặt sushi trực tuyến với rất nhiều sự lựa chọn khác nhau và món ăn sẽ được giao tận nơi cho bạn.

Nguồn: pinterest.com

Nhà hàng sushi tại Hồ Chí Minh

Nhà hàng Nhật Akataiyo được xem như nhà hàng Nhật đầu tiên tại Saigon là địa điểm tiếp khách,  thưởng thức món Nhật đúng hương vị truyền thống nhất. Nguyên liệu được lựa chọn tươi ngon mỗi ngày cùng với tay nghề của những đầu bếp chuyên nghiệp sẽ mang lại cho bạn một buổi tối tuyệt vời của xứ sở Hoa Anh Đào.  Bạn có thể đặt món sushi yêu thích trực tuyến và món ăn sẽ được giao tận nơi cho bạn.

Nguồn: Pinterest

Nếu công ty hoặc ở nhà bạn có tiệc thì lựa chọn sushi mâm là hoàn hảo nhất. Sushi Mâm – Phước Ngư Đông Hải chuyên phục vụ sushi combo được trình bày trên mâm rất đẹp mắt và phong phú bởi sự kết hợp nhiều sự lựa chọn khác nhau. Mỗi mâm sushi phục vụ từ 4 đến 6 người bạn có thể thêm với cá sống (sashimi) hoặc chỉ đơn thuần là sushi tùy theo sở thích.

Nhà hàng sushi tại Hà Nội

Sushi Hero hiện được rất nhiều thực khách yêu thích không chỉ bởi vị giá cả rất phải chăng, thái độ phục vụ chuyên nghiệp và các món sushi được chế biến tươi ngon vô cùng. Sushi Hero rất thích hợp nếu như bạn chỉ có một mình, vì ở đây có nhiều loại combo sushi khác nhau với khẩu phần cho một người ăn. Đặt món sushi và bữa trưa của bạn đã sẵn sàng để giao ngay.