Namaste Hà Nội – độc đáo ẩm thực Ấn Độ giữa Thủ Đô

Món ăn Ấn Độ là sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau cay, chua, mặn, ngọt và Namaste Hà Nội tự hào là nhà hàng đem đến cho thực khách những món ăn Ấn Độ nguyên bản và đa dạng nhất. Với phương châm “khách hàng là thượng đế”, Namaste luôn đem đến cho khách hàng sự hài lòng không chỉ từ món ăn mà còn ở dịch vụ chăm sóc khách hàng. Chúng tôi đã có dịch vụ đặt hàng online và giao hàng tận nơi nhanh chóng và miễn phí ở Hà Nội tại Vietnammm.com.

Cà ri

Nhắc đến ẩm thức Ấn Độ chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới món cà ri, món ăn thể hiện được gần như trọn vẹn tinh thần của ẩm thực Ấn, là sự hòa quyện của nhiều loại gia vị ướp cùng các loại thịt và rau củ quả. Cà ri có thể ở dạng nước hoặc khô, có màu xanh hoặc đỏ và nhiều cấp độ cay khác nhau. Bạn sẽ có dịp thưởng thức cà ri theo phong cách Bắc và Nam Ấn tại Namaste Hà Nội với 4 loại chủ yếu là cà ri gà, cà ri rau, cà ri dê và cà ri tôm. Chúng tôi có rất nhiều loại cà ri khác nhau được nấu từ nguyên liệu đặc trưng của cả Ấn Độ và Việt Nam để bạn có thể thỏa thích khám phá và trải nghiệm.

Nguồn: karolina-kurkova.info

Những món nướng lò Tandoor

Tất cả các món nướng của Namaste đều được nướng trong lò đất nung Tandoor truyền thống của Ấn Độ. Vì lò đất nung giúp duy trì được nhiệt độ cao và ổn định nên các món nướng sẽ được chín đều mà không bị khô và vẫn giữ được nguyên hương vị. Namaste phục vụ các món nướng như gà nướng, dê nướng, cá nướng và tôm nướng. Mỗi món đều được tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau bột đậu chickpea, sữa chua, bột cỏ cà ri, garam masala…Ngoài ra, tất cả các loại bánh mì nan cũng đều được nướng trong lò đất nung Tandoor để cho ra hương vị “đúng chuẩn” Ấn. Bánh mì nan cũng được biến tấu thành nhiều phiên bản như nướng với tỏi, nướng phô mai, phủ hạt điều, hoa quả khô…hoặc nhân thịt dê băm nhỏ.

Nguồn: womanandhome.com

Cơm Biryani

Cũng như đa số những quốc gia Châu Á khác, cơm là thành phần chủ yếu trong ẩm thực Ấn Độ. Biryani và Pulao là 2 món cơm phổ biến được nấu từ gạo basmati rang cùng với nhiều thành phần đa dạng từ các loại thịt đến các loại rau củ và các loại gia vị nên có mùi thơm rất đặt trưng. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều phiên bản của cơm Ấn tại Namaste Hà Nội. Có thể kể đến trong đó là cơm Pulao với rau củ tổng hợp, cơm Pulao với thịt dê và các loại gia vị, cơm Biryani với tôm và nhiều loại gia vị…

Các món khai vị

Có rất nhiều món khai vị để bạn lựa chọn như các loại bánh chiên/nướng Vada, Paneer, Samosa, Pakora… Vada là một loại bánh rán có hình dạng giống bánh doughnut được làm từ các loại đậu và hạt tiêu, ăn kèm với chutney, sambar hoặc nhiều loại sốt khác nhau. Bạn sẽ phải mất khá nhiều thời gian để lựa chọn được một món bánh rán trong thực đơn đa dạng này đấy.

Nguồn: blog.urbantreehomes.com

Các món tráng miệng

Sau khi thưởng thức những món chính, hãy thử qua những món tráng miệng ngọt ngào nhé. Có 3 món tráng miệng đặc trưng của Ấn là Gulab Jamun, Carrot Halwa, Payasam, Kulfi – kem Ấn Độ vị xoài hoặc vị nghệ tây. Đặc điểm chung của những món tráng miệng này là đều được nấu từ sữa, đường và gạo, được thêm vào những loại hạt và hoa quả khô để tăng thêm hương vị và màu sắc.

Danh sách những món ăn hấp dẫn tại Namaste Hà Nội vẫn còn rất dài. Sau khi đọc bài giới thiệu này, bạn hãy nhanh tay truy cập vào Vietnammm.com, đặt thức ăn online để tự mình khám phá và trải nghiệm thêm nhé.